Воскресенье, 22.10.2017, 23:47
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Быстро Вкусно и Красиво!

Главная » Статьи » Десерты » Десерты

Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое


Ингредиенты:


Какао 0.5 стакана;
Молоко 2.5 стакана;
Сливки 1.5 стакана;
Желток 8 шт;
Сахар 1.25 стакана;
Ваниль 1 ч.л;



Способ приготовления:



В небольшой кастрюле смешать какао и жирное молоко (1 стакан), разбить все комочки. Затем добавить оставшееся молоко и густые сливки. Массу, часто помешивая, довести до кипения на среднем огне. Убрать с плиты.

В отдельной посуде взбить яйца и сахар. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить шоколадную массу.

Шоколадно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь немного не загустеет. Готовую массу остудить, добавить ванильный экстракт.

Мороженое переложить в контейнер для заморозки и убрать в морозильную камеру минимум на 4 часа (периодически помешивать, чтобы мороженое оставалось эластичным).
Категория: Десерты | Добавил: _Z_A_G_ (26.09.2012) | Автор: Шоколадное мороженое
Просмотров: 228 | Комментарии: 2 | Теги: Шоколадное мороженое | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Десерты [18]
Фрукты [2]
Салаты фруктовые [0]
Торты [2]
Форма входа
Облако Тегов
Поиск
Наш опрос
Вы любите готовить?
Всего ответов: 7
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
LiveInternet и др.
Яндекс.Метрика Проверка PR и ТИЦ
Besucherzahler russian woman
счетчик посещений
Реклама от tak.ru
PeopleGroup
Друзья сайта
  • Истории о любви +18
  • Кинотеатр онлайн
  • Love Story
  • Смотреть фильмы онлайн 2013
  • Инструкции для uCoz
  • Лучшая музыка Рунета
  • Copyright MyCorp © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz